Food。Taipei♣夏慕尼　新香榭鐵板燒－Jasmine＊就是愛玩樂

之前每次去找怡婷
都會經過夏慕尼
總覺得好高級，想進去吃一次喔!!

今天就找了胖爸和祥少爺一塊去吃啦~

餐廳的用餐地方是在地下室
不過整個的氣氛還不錯

MENU
非常地簡單
所有的套餐都是980元加上一成服務費

開胃菜：魚子醬鮭魚球、鮮蝦水果盅、鵝肝冰酒凍
非常精緻的開胃菜，都剛剛一小口
我覺得“魚子醬鮭魚球”很好吃
至於“鵝肝冰酒凍”則是因為太小口，所以吃不出什麼感覺來…

氣泡香檳

麵包：帕瑪森起士麵包、雜糧麵包
都可搭配奶油食用　(麵包無限量供應)
但我比較喜歡吃原味的…

我比較偏愛“雜糧麵包”，吃起來比較有口感
胖爸則比較喜歡“帕瑪森起士麵包”，他說味道比較香
而祥少爺居然吃了四個麵包，看來他們的麵包頗合他胃口喔!!

湯：象蚊蚌海鮮湯
這道是祥少爺點的…感覺還不賴

湯：松露洋蔥湯
這是胖爸點的…
整個湯的味道還蠻濃郁，還有洋蔥的甜味在

湯：卡布奇諾鴨肝濃湯
在鮮奶泡中加入高湯
搭配湯中的鴨肝會非常地好喝
但若只是單純只喝到奶泡，則沒什麼味道

至於一旁的鴨肝，沒出什特別

由上而下是
“鮮蝦水果沙拉”、“軟殼蟹沙拉”、“地中海陽光沙拉”
“鮮蝦水果沙拉”較一般，就生菜、水果搭配優格醬汁，口感較爽口
“軟殼蟹沙拉”則較不同是用搭配洋芋泥，吃起來比較不一樣

“地中海陽光沙拉”上面有香煎過的鮪魚，我本來還以為是雞肉說
再沾法式芥茉醬非常地對味…

檸檬Sorbet

喝起來酸酸的，感覺有點像冰沙的口感
喝完之後非常清爽…

主餐：普羅旺斯雞排海鮮雙拼
雞排中間加入了青椒、黃椒、蕃茄，口感還蠻可以的
而雞肉也夠嫩

但鱈魚則就沒有很優了，並沒有特別好吃

主餐：蘋果松阪豬
分成三種不同的料理方式
第一種為“野薑花松阪豬”
是將野薑花與豬肉一起放在鐵架上蒸熟，吃起來有濃濃的野薑花味
而且非常清爽，我還蠻愛的

第二種為“香煎松阪豬”
雖是香煎方式，但搭配蘋果一起吃就不會過於油膩

第三種為“蔥燒松阪豬”
蠔油的味道有入到豬肉當中，應該是很下飯的一道菜…

主餐：香蒜牛小排
雖然牛小排非常地鮮嫩
但我覺得太過於油膩
大約吃到一半時，就會有種太油不想再吃下去的感覺

櫻花蝦炒飯
吃完主餐後，已經非常地飽了
所以這炒飯我只小小嚐了一小口而已
其實味道還不錯，中間還有蝦卵
（這道也是無限量供應）

插曲　隔壁的客人應該是點了“波特牛肋眼”…

配菜：清炒時蔬
一旁的沾醬；：玫瑰鹽、蜂密芥茉醬、生洋蔥

飲料：覆盆莓優格沙瓦、蔬活鮮果汁、熱香桔茶
都還不錯喝…
沙瓦喝起來酸酸甜甜的

甜點：香榭鮮奶酪、冰心濃漿巧克力、法式布蕾
“冰心濃漿巧克力”中間有香草冰淇淋搭上巧克力非常好吃…不過會胖啦！！
“法式布蕾”口感夠濃郁，若不是吃不下了就它給吃完了